Israele è una delle destinazioni più affascinanti e variegate al mondo. Terra Santa per le tre religioni monoteiste del mondo, Israele vanta una storia e una cultura ricche. SoGuide vi propone qui 10 «cose» da provare assolutamente durante la vostra visita nel Paese.

Spiagge di Tel Aviv

La spiaggia di Tel Aviv è tra le 10 più belle del mondo, con la sua sabbia fine e le sue acque color smeraldo. La spiaggia è pubblica e permette quindi di fare il bagno in tutta tranquillità e sicurezza. Infatti, c’è la presenza costante di bagnini e di frangiflutti per evitare annegamenti. Un’ottima rassicurazione per i genitori che viaggiano con bambini piccoli. INSERIRE LINK ALLA TOP 10 DELLE ATTIVITÀ DA FARE CON I BAMBINI. SoGuide consiglia di andarci nel mese di novembre, quando la spiaggia è molto più tranquilla e il clima è mite. La cosa migliore di questa spiaggia situata a ovest è che l’acqua è abbastanza calda la sera da permettervi di fare il bagno sotto il glorioso tramonto dorato, con le sue sfumature rosa da sogno che brillano dolcemente sulla superficie dell’acqua.

La vecchia Jaffa

È la parte più antica di Tel Aviv, gran parte della quale è stata ristrutturata e arricchita da numerose attrazioni. Passeggiando per le strade acciottolate, potrete notare delle nuvole iridescenti nel cielo. Questo spettacolo è abbastanza comune, ma rimane impressionante per molti visitatori. Durante la vostra visita avrete anche l’occasione di vedere il «ponte dei desideri ». Un ponte di legno con 12 targhe di bronzo che rappresentano ciascun segno zodiacale. La leggenda narra che se si tiene la targa e si guarda il mare mentre si esprime un desiderio, questo si avvererà. Non lontano dal ponte si trova una fontana ispirata all’astrologia, che raffigura i segni dello zodiaco sotto forma di grandi figure di pietra che fanno sgorgare l’acqua con ironia.

Mercati

Old Jaffa offre un mix eclettico di merci in vendita, che vanno dai rari tesori antichi del mercatino delle pulci ai negozi di artigianato d’autore che espongono batik di seta e creazioni originali. Fortunatamente, il baratto è sempre accettabile e mi sono divertito a fare un buon affare. Nella zona industriale di Tel Aviv c'è un meraviglioso mercato dell'arte (Nachlat Binyamin) dove si possono trovare ceramiche, dimostrazioni di soffiatura del vetro, dipinti e gioielli realizzati proprio davanti ai vostri occhi da artisti un po' eccentrici. Ho comprato un piccolo portachiavi a caleidoscopio, ma di fattura squisita, per poter portare un'opera d'arte in tasca. All'estremità del mercato, una signora corpulenta ha allietato una folla di abitanti con canzoni tradizionali ebraiche di cui tutti sembravano conoscere i testi e che hanno cantato con entusiasmo, se non del tutto intonati.

La gastronomia

La gastronomia israeliana è ricca di diversità, assolutamente da provare. Infatti, le numerose ondate di immigrazione nel paese l'hanno ampiamente influenzata. Troverete sicuramente qualcosa di vostro gradimento. Per i vegetariani, le opzioni sono numerose, tra falafel e hummus… Per gli amanti del brunch, la Shakshuka, un piatto popolare composto da uova in camicia in salsa di pomodoro, con peperoni e profumato con spezie. Gli abitanti lo mangiano spesso con il pane pita. Per chi ama i dolci, da provare i quadratini friabili di Halva, che sono generalmente fatti di pasta di sesamo (tahini) ma a volte di semola. La varietà di sapori disponibili sul mercato è impressionante, ma è un'ottima scusa per assaggiarne alcuni. INSERIRE QUI IL LINK AI 10 PIATTI DA ASSAGGIARE ASSOLUTAMENTE IN ISRAELE.

Il mercato di Sarona

Volete cenare? Ma siete stanchi dei ristoranti spesso affollati e troppo costosi? Volete provare qualcosa di diverso? Il mercato di Sarona è il posto che fa per voi! Il mercato di Sarona mette in mostra tutte le prelibatezze culinarie israeliane che vi possano venire in mente. Le numerose bancarelle con cibi che sfrigolano non vi aiuteranno a scegliere. Nella piazza situata appena fuori dal mercato, troverete altoparlanti che diffondono i suoni della salsa e della kizomba, mentre la gente del posto balla al ritmo della musica. Questo evento settimanale dura ore ed è gratuito per tutti. Un luogo dove trascorrere un momento eccellente tra amici a stretto contatto con la popolazione.

Ebrei che ballano

Passeggiando per Gerusalemme una sera, avrete l’occasione di imbattervi in un grande gruppo di circa 30 uomini ebrei di tutte le età che ballano nelle vie pedonali al suono della musica techno chassidica, creando un’atmosfera di festa e contagiando i passanti con una dose di gioia. Questa danza si svolge quasi tutti i sabati sera, per dare il benvenuto al giorno di riposo dello Shabbat.

La street art

Durante il vostro viaggio in Israele, non potrete non notare le strade decorate dagli artisti. Un artista in particolare, Soloman Souza, ha trasformato da solo l'intero mercato Mahane Yehuda, nel cuore di Gerusalemme, nella sua galleria personale di ritratti. Di giorno, il mercato Mahane Yehuda ospita visite guidate e laboratori di cucina, ma di notte le saracinesche si abbassano per rivelare centinaia di opere d’arte, con volti famosi e storici, tra cui quelli di Amy Winehouse ed Einstein. La sera, inoltre, questo mercato diventa un luogo festoso con bar e ristoranti alla moda che rimangono aperti fino a tardi, in particolare il giovedì.

Il Mar Morto

Uno dei luoghi più emblematici di Israele. Il Mar Morto contiene così tanto sale che si può galleggiare liberamente senza il minimo sforzo; questa sensazione di galleggiare è davvero particolare. Un'esperienza da provare almeno una volta nella vita. Non esitate a spalmare il corpo con il fango del mare. Infatti, il fango del Mar Morto avrebbe proprietà benefiche per la pelle.

Gerusalemme

Gerusalemme è sicuramente la città da non perdere durante la vostra visita in Israele. Città santa delle tre religioni monoteiste. Ospita numerosi monumenti religiosi, tra cui la Cupola della Roccia. La città vecchia offre numerose attività come visite guidate, passeggiate ma anche shopping in uno dei tanti mercati della città vecchia.