Israël : 10 conseils pour un voyage en famille en Israël

Israël est un tout petit pays. Mais Israël offre des expériences extrêmement variées. Qu’il s’agisse d’histoire, de randonnées dans le désert, de ruines archéologiques d’amphithéâtres romains, de galeries d’art, de gastronomie, de musées, de synagogues, de mosquées et d’églises ou de rencontres avec les habitants. SoGuide vous aide à planifier votre prochain voyage en famille

famille israël

Découvrez plusieurs cultures

Vous allez être surpris de la cohabitation des cultures en Israël. En effet, terre sainte pour les trois religions monothéistes. Si vous avez l’occasion de voyager en décembre, durant les fêtes de fin d’année, il ne sera pas rare de voir des arbres de Noël et des pères Noël à Tel-Aviv. Vous verrez même des adolescents juifs ou musulmans se prendre en photo devant !
À Jérusalem et à Nazareth, vous pouvez visiter des églises catholiques, voir des mosquées et entendre les appels musulmans à la prière. À Tel-Aviv, les panneaux sont en hébreu, en anglais, en arabe et en russe. La ville dé Jérusalem est divisé en différents quartiers, n’hésitez pas à vous s’y promener, et à admirer les différentes populations qui y vivent.

Veillez à prévoir suffisamment de temps en Israël

Même si Israël reste un pays assez petit, n’hésitez pas prévoir suffisamment de temps pour visiter chaque villes importantes du pays. En effet, il y a énormément de lieux religieux à admirer, et différentes activités telles que les randonnées dans les déserts, les journées en bord de mer, l’exploration des marchés… Nous vous conseillons au moins huit jours pour une bonne visite d’Israël.

La gastronomie israélienne

Une chose dont on ne peut faire d’impasse, la gastronomie israélienne. Chacun trouvera un plat qui lui plaira, j’en suis sûre. Effectivement, la gastronomie israélienne est très variée et influencée par de nombreuses cuisines étrangères du moyen orient, de l’Asie en passant par les saveurs d’Afrique. Pour le petit-déjeuner, vous dégusterez : des pains chauds, des concombres frais et des tomates, du hoummous, des œufs pochés chauds à la tomate, des aubergines carbonisées, des poivrons grillés, des fromages doux et piquants, des agrumes… (liste non-exhautive). Le bord de mer israélien offre au pays également de bon fruit de mer, goûtez le poisson fumé et mariné. Si vous n’arrivez pas à vous décider INSÉRER LIEN VERS LES METS ISRAELIENS.

Prévoyez des vêtements pour le temps changeant de l’hiver

Même si la météo reste ensoleillé durant une vaste partie de l’année, les variations de température peuvent être importantes durant une même journée. La fraîcheur de la matinée peut laisser place à de forte chaleur en après-midi, puis les températures peuvent redescendre dans la nuit. Ces changements peuvent notamment se faire ressentir dans le désert où les nuits peuvent être très froides. Donc lors de votre voyage n’oubliez pas de prendre un petit gilet ou manteau, il vous sera sûrement nécessaire.

famille israel

Séjourner dans un kibboutz

Si vous voyagez en famille, les kibboutz sont sûrement un bon plan. Anciennes colonies agricoles, les kibboutz sont devenus au fil du temps des alternatives aux hôtels « classiques » souvent coûteux. Les kibboutz vous permettront de profiter de la nature à proximité et du confort moderne des hôtels, restaurants, piscines, bar… Ces lieux sont très bon marché et vous offre un cadre et des prestations de bonne qualités. Une excellente solution lorsqu’on voyage en famille.

Des expériences radicalement différentes

Israël n’a que la taille du New Jersey. Bien que minuscule, Israël offre des expériences très variées. Vous aurez l’occasion d’expérimenter de nombreuses activités dans la même journée, les sommets de Masada le matin et baignade dans la mer morte l’après-midi.
À Jérusalem, vous aurez la possibilité de visiter le musée de l’Holocauste, Yad Vashem, qui est d’une grande force émotionnelle. Dans la ville de Nazareth, vous pourrez explorer l’Église catholique moderne de l’Annonciation, construite là où Marie a appris qu’elle donnerait naissance à Jésus.
Mais aussi, Israël est un pays d’artistes. Promenez-vous dans les galeries d’art de la ville ensoleillée de Safed, construite en pierre au XVIe siècle et peuplée de juifs et d’artistes ultra-orthodoxes.

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Visiter les ruines archéologiques

Lors de votre voyage en Israël, vous verrez de nombreux sites archéologiques étonnant. Vous aurez la chance de visiter la grand palais d’Hérode, haute de trois étages. Cet édifice fut construit sur la colline rocheuse, Massada. Israël fut aussi le berceau de la culture romaine. En effet, le parc national de Bet She’an abrite de nombreux vestiges romains, d’une ancienne ville. En marchant un peu dans le parc vous verrez les différents lieux qui animaient la vie sous l’empire romain, tel que les bains publiques, l’amphithéatre.
Sur la mer de Galilée, l’ordre franciscain a reconstruit la synagogue du Ve siècle creusée sur le terrain. Jésus a-t-il prêché ici ? Les Franciscains le disent. A côté, ils ont construit une église catholique moderne, suspendue au-dessus des ruines de la maison de l’apôtre Pierre.

Ne pas dépasser les délais

Puisqu’il y a tant à faire en Israël, il est tentant de surprogrammer, notamment lorsque l’on voyage en famille. Cependant, il est plus judicieux de se contenter de quelques lieux à visiter et d’en profiter pleinement.

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Tout le monde n’est pas obligé de faire toutes les excursions

Même si vous voyagez en famille, tous les membres ne sont pas obligés de faire les mêmes excursions. En effet, vous devez sûrement avoir des centres d’intérêt différents. Donc si vos enfants sont assez âgés pour se débrouiller un peu seuls, n’hésitez pas à les laisser explorer les villes en solitaire. Votre voyage en sera que plus riche et intéressant, et vous aurez plein de souvenirs à partager.

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Jacqueline Kuoch
Écrit par Jacqueline Kuoch 3 février 2022
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