Israël : 10 choses à essayer lors de votre voyage

L’Israël est l’une des destinations les plus passionnantes et les plus variées du monde. Terre Sainte pour les trois religions monothéistes du monde, Israël abrite une histoire et une culture riche. SoGuide vous propose ici 10 « choses » à absolument essayer lors de votre visite dans le pays.

Plages de Tel Aviv

La plage de Tel-Aviv fait partie des 10 plus belles plages du monde, avec son sable fin et son eau émeraude. La plage est publique et permet donc de s’y baigner en toute sérénité et sécurité. En effet, il y a la présence perpétuelle de maître nageur et de casses-vagues pour éviter les noyades. De quoi rassurer les parents qui voyagent avec des enfants en bas âges. INSÉRER LIEN VERS TOP 10 DES ACTIVITÉS À FAIRE AVEC LES ENFANTS. SoGuide vous conseille de vous s’y rendre sur la période de novembre où la plage sera beaucoup plus calme et la météo clémente.
Ce qu’il y a de mieux sur cette plage située à l’ouest, c’est que l’eau est suffisamment chaude le soir pour que vous puissiez vous baigner dans le glorieux coucher de soleil doré avec ses teintes roses rêveuses qui scintillent doucement à la surface de l’eau.

Le vieux Jaffa

C’est la partie la plus ancienne de Tel-Aviv, dont une grande partie a été rénovée et agrémentée de nombreuses attractions. En vous promenant dans les rues pavées, vous pourrez remarquer des nuages iridescents dans le ciel. Ce spectacle est assez courant, mais reste impressionnant pour beaucoup de visiteurs. Durant votre visite vous aurez également l’occasion de voir le « pont des vœux ». Un pont en bois comportant 12 plaques de bronze représentant chaque signe astrologique. La légende dit que si vous tenez la plaque et regardez la mer tout en faisant un vœu, ce vœu se réalisera. Non loin du pont se trouve une fontaine inspirée de l’astrologie, qui représente les signes du zodiaque sous la forme de grands personnages de pierre qui font jaillir l’eau avec humour.

choses à essayer

Marchés

Old Jaffa propose un mélange éclectique de marchandises à la vente, allant des rares trésors antiques du marché aux puces aux boutiques d’artisanat de créateurs affichant des batiks en soie et des créations originales. Heureusement, le troc est toujours acceptable et je me suis amusé à faire une bonne affaire. Dans la partie industrielle de Tel-Aviv, il y a un merveilleux marché de l’art (Nachlat Binyamin) où vous pouvez trouver des poteries, des démonstrations de soufflage de verre, des peintures et des bijoux réalisés juste devant vous par des artistes un peu excentriques. J’ai acheté un petit porte-clés kaléidoscope, mais de facture exquise, pour pouvoir transporter une œuvre d’art dans ma poche. Tout au bout du marché, une dame corpulente a fait la sérénade à une foule d’habitants avec des chansons traditionnelles hébraïques dont ils semblaient tous connaître les paroles et qu’ils ont chantées avec enthousiasme, sinon entièrement en accord.

La gastronomie

La gastronomie israélienne est riche de sa diversité, qu’il faut absolument essayer En effet, les nombreuses vagues d’immigration dans le pays à largement été influencé par cette dernière. Vous y trouverez forcément votre compte. Pour les végétariens, les options sont nombreuses, entre falafel et houmous… Pour les amateurs de brunch, le Shakshuka, un plat populaire composé d’oeuf pochés dans une sauce tomate, avec des poivrons, parfumé aux épices. Les habitants le mangent souvent avec du pain pitta. Pour ceux qui aiment les sucreries, une chose à essayer les carrés d’Halva friables, qui sont généralement faits de pâte de sésame (tahini) mais parfois de semoule. La diversité des saveurs disponibles sur le marché est impressionnante, mais c’est une bonne excuse pour en goûter quelques échantillons. INSÉRER ICI LIEN VERS LES 10 METS À ABSOLUMENT GOÛTER EN ISRAËL.

Choses à essayer au marché

Les marché de Sarona

Vous souhaitez dîner ? Mais vous en avez marre des restaurants souvent bondés et trop cher ? Vous voulez essayer autres choses? Les marché de Sarona est le lieu qui vous faut ! Le marché de Sarona fait étale de tous les délices culinaires israéliens dont vous pouvez penser. Les nombreux étalages grésillants ne vous aideront pas à faire votre choix. Sur la place située juste à l’extérieur du marché, vous trouverez des hauts-parleurs diffusant les sons de la salsa et de la kizomba, tandis que les habitants dansent en rythment sur la place. Cet événement hebdomadaire se déroule pendant des heures et est un gratuit pour tous. Un lieux pour passer un excellent moment entre amis au plus près de la population.

Juifs dansants

En marchant à Jérusalem un soir, vous aurez l’occasion de tomber sur de grand groupe d’environ 30 hommes juifs de tous âges dansant dans les rues piétonnes aux sons de la musique techno hassidique, créant une atmosphère de fête et infectant les passants d’une dose de joie. Cette danse a lieu la plupart des samedis soirs, pour accueillir le jour de repos du Shabbat.

Choses à essayer street art

Le street art

Lors de votre voyage en Israël, vous ne pourrez manquer les rues décorées par les artistes. Un artiste en particulier, M. Soloman Souza, a transformé à lui seul l’ensemble du marché Mahane Yehuda, au cœur de Jérusalem, en sa galerie personnelle de portraits. Le jour, le marché Mahane Yehuda accueille des visites guidées et des ateliers de cuisine, mais la nuit, les volets descendent pour révéler des centaines d’œuvres d’art, avec des visages célèbres et historiques, dont ceux d’Amy Winehouse et d’Einstein. Le soir également, ce marché devient un lieu festif avec des bars et des restaurants branchés qui restent ouverts tard notamment le jeudi.

La mer Morte

L’un des lieux les plus emblématiques d’Israël. La mer Morte contient tellement de sel que l’on peut flotter librement sans le moindre effort, cette sensation de flotter est très particulière. Une expérience à essayer au moins une fois dans sa vie. N’hésitez pas, également à vous badigeonner le corps avec la boue de la mer. En effet, la boue de la mer Morte aurait des vertus pour la peau.

Choses à essayer à Jérusalem

Jérusalem

Jérusalem est sûrement la ville à ne pas manquer lors de votre visité à Israël. Ville sainte des trois religions monothéistes. Elle abrite de nombreux monuments religieux dont le Dôme du Rocher. La vielle permet de faire de nombreuses activités telles que les visites, les promenades mais aussi du shopping dans l’un des nombreux marchés de la vielle ville.

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Jacqueline Kuoch
Écrit par Jacqueline Kuoch 2 janvier 2022
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